Виноградное вино

2016-04-17
Вино из винограда
  • Подготовка : 0m
  • Приготовление : 0m
  • Время подачи : 0m
Оценка пользователей

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек проголосовало

Я расскажу, как приготовить виноградное вино без дополнительных компонентов и лишних слов. Натуральное вино по вкусу будет намного приятнее и полезнее по своим свойствам. Для приготовления этого домашнего напитка уйдет довольно много времени, но это того стоит.

Ингредиенты

  • Виноград, количество по желанию

Процесс приготовления

шаг 1

Виноград нужно выбирать исключительно винных сортов, чтобы оно получилось вкусным и красивым на цвет. Многие пишут, что необходимо тщательно помыть виноград, но я советую этого не делать вовсе! Все очень просто, если вымыть виноград - он не сможет бродить, на нем не будет никаких бактерий (очень мало). Мы готовим вино без добавлений сторонних веществ.

шаг 2

проверьте ягоды на гниль, выбросите неподходящие. Из винограда достаем косточки, давим его руками и оставляем в холодном месте (например погребе) на 7 дней, этого времени хватит, чтобы продолжить приготовление. Виноградную массу необходимо пропустить через тройной слой марли, чтобы отделить мякоть от сока.

шаг 3

Весь полученный сок закупориваем в бутылках и делаем небольшой прорез, в который будет вставляться трубочка. Погружаем бутылки в тазик с водой так, чтобы горлышко не покрывалось водой. Через эту трубочку выйдут газы из вина, в таком состоянии необходимо держать порядка 2 месяцев. Профильтруйте вино, затем разлейте по бокалам.

Тип рецепта: Ингредиенты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *