Напиток ласси

2016-04-14
Напиток ласси
  • Порций : 6
  • Подготовка : 0m
  • Приготовление : 5m
  • Время подачи : 5m
Оценка пользователей

(3 / 5)

3 5 2
Проголосуйте за этот рецепт

2 человек проголосовало

Напиток ласси – популярный индийский освежающий коктейль. С компонентами и их пропорциями можно экспериментировать. Готовится очень просто и всего за 5 минут.

Ингредиенты

  • Молоко – 0,5 л
  • Сливки (жирностью 10%) – 0,5 л
  • Авокадо – 2 шт.
  • Сок лайма – на ваш вкус
  • Цедра лайма – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубца
  • Красный лук – 50 г
  • Петрушка – на ваш вкус
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Соль – на ваш вкус
  • Черный перец – на ваш вкус

Процесс приготовления

шаг 1

Вырежьте из авокадо мягкую часть, нарежьте лук с чесноком на крупные куски.

шаг 2

Воспользовавшись блендером, превратите мякоть авокадо, лук и чеснок в однородное пюре. С его же помощью перемешайте полученную смесь со сливками, молоком, лаймовым соком, сахаром, солью и перцем.

шаг 3

Подают напиток ласси обычно охлажденным и со льдом. Рекомендуем перед подачей посыпать в коктейль тертую цедру лайма. Можете подать так же экзотично, как это сделали мы, а можете не утруждать себя и просто разлить напиток в бокалы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *