Коктейль кайпиринья

2015-07-11
Коктейль кайпиринья
  • Подготовка : 0m
  • Приготовление : 5m
  • Время подачи : 5m
Оценка пользователей

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Проголосуйте за этот рецепт

2 человек проголосовало

Коктейль кайпиринья — очень освежающий и приятный бразильский напиток. В Бразилии его продают буквально везде, так же он имеет огромную популярность в Португалии. Есть ряд вариаций этого коктейля, суть которых заключается в замене лайма на другие фрукты, но сегодня мы рассмотрим классический вариант. Сегодня, мы расскажем вам, как приготовить коктейль кайпиринья.

Ингредиенты

  • Кашаса (при отсутствии таковой заменяется ромом или водкой) - 50 мл;
  • Лайм - 0,5 шт;
  • Сахарный песок (желательно тростниковый) - 1 ч. ложка;
  • Лед дробленый - 200 г;

Особенности: если вы готовите коктейль для себя и не нацелены на красивую подачу, то вы можете обойтись обычным стаканом, обычной ложкой, обычной толкушкой и не пользоваться трубочкам, но если вы хотите подать коктейль на уровне баров, то вместо обычного стакана вам потребуется рокс, а вместо обычной ложки и толкушки — коктейльная ложка и мадлер.

Процесс приготовления

шаг 1

Положите в рокс порезанную на несколько частей половинку лайма и засыпьте туда тростниковый сахар.

шаг 2

Продавите полученную массу с помощью мадлера или обычной толкушки или ложки.

шаг 3

Налейте туда кашасу и перемешайте с помощью коктейльной или обычной ложки.

шаг 4

Насыпьте в нашу массу дробленого льда доверху, оставив чуть-чуть на следующую стадию, после чего, еще раз перемешайте с помощью коктейльной или обычной ложки.

шаг 5

Досыпьте еще чуть-чуть дробленого льда. Коктейль принято пить через трубочку, но это уже на ваше усмотрение.