Как сделать мороженое из сока

2015-04-29
Как сделать мороженое из сока
  • Подготовка : 10m
  • Приготовление : 25m
  • Время подачи : 3:40 h
Оценка пользователей

(5 / 5)

5 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек проголосовало

Мороженое из сока можно приготовить из свежевыжатого, так и с покупного, разницы будет мало. На самом деле натуральный сок придется процедить, чтобы не было мякоти, это обязательное условие. Мякоть во фруктовом льде может испортить всю картину, поэтому придется цедить. Простой способ, как сделать мороженое из сока.

Фруктовое мороженое

Ингредиенты: 

Вишня (спелая, сладкая) — 2 кг;

 

Есть два способа приготовления фруктового льда из сока вишни. Так же напоминаю, что можно использовать уже готовый сок из магазина.

Способ первый.

Вишню отделяем от косточек, кидаем в блендер и засыпаем сахаром 500-600 гр, этого будет достаточно. Взбиваем блендером или миксером (совсем немного). Затем берем марлю и выжимаем сок, мякоть выкидываем.

Способ второй.

Выжимаем сок из вишни, сахар не домешиваем (если вишня сладкая).

 

Полученный сок разливаем по формочкам, ставим в морозилку на 20 минут, потом втыкаем палочку в формочку и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа. Фруктовый лед готов.

Тип рецепта: