Как правильно варить кофе в турке на газовой плите

2015-11-15
Как правильно варить кофе в турке на газовой плите
  • Подготовка : 0m
  • Приготовление : 0m
  • Время подачи : 0m
Оценка пользователей

(4 / 5)

4 5 1
Проголосуйте за этот рецепт

1 человек проголосовало

Правильно варить кофе в турке на газовой плите может любой человек, необходимо лишь знать некоторые особенности, которые позволяют сделать кофе достаточно крепким и вкусным. Многие считают, что готовить кофе в турке на газовой плите совершенно невозможно, но это не так. Следуйте моим простым указаниям, я подробно расскажу что и для чего необходимо. Как правильно варить кофе в турке на газовой плите, об этом мы сейчас и поговорим.

Ингредиенты

  • Ваши любимые зерна кофе (любые)
  • Немного сахара
  • Холодная вода (очищенная)
  • Молоко - по желанию
  • Желание отведать чудесный кофе

Процесс приготовления

шаг 1

Первым делом необходимо немного нагреть турку, чтобы сахар смог нагреться. Турку держим над огнем порядка 15-25 секунд, чтобы донышко успело прогреться. Как только донышко прогреется - высыпаем в турку несколько ложек сахара, обычно хватает двух.

шаг 2

Ставим турку на маленький огонь, сахар помешиваем. Держим на огне, пока сахар не начнет менять свой цвет, как только это произошло - сразу же снимайте с огня, заливайте прохладной водой, высыпайте необходимое вам количество зерен кофе (не больше двух ложек).

шаг 3

Теперь самый важный момент, если хотите кофе с молоком - используйте молоко, если нет - обычную холодную воду. Варить кофе необходимо на маленьком огне, но проблема в том, что завариться за время до кипячения он не успеет. Кофе в турке кипятить нельзя, поэтому в момент, когда оно должно начать кипеть - добавьте туда столовую ложку холодной воды. Данное действие позволит растянуть процесс и насладиться вкусным кофе. Мы разобрались, как правильно варить кофе в турке на газовой плите, экспериментируйте и всё получится.

Тип рецепта: Ингредиенты: , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *